高校师生荷塘采藕近千斤 做出“全藕宴”_教育

高校师生荷塘采藕近千斤 做出“全藕宴”_教育
“桂花糖藕”“一品香酥藕”“龙丰莲藕粥”……在重庆邮电大学移通学院北山斋教学区,一道道以莲藕为主食的构思菜品连续出炉摆上餐桌。一场色香味齐全的莲藕大餐在这里演出,师生们品味着他们亲手制造的好菜。而这次“全藕宴”的莲藕食材都是由师生们亲安闲荷塘中采摘,并一起烹饪。图为师生们在采摘莲藕。受访者供图近来,重庆邮电大学移通学院第二届“荷叶田田·藕趣横生”书院“家”学校荷塘文明节之“藕然心动”采藕大赛如期举行,全校200余名师生齐聚北校区行者公园荷塘,展开了长达3小时的莲藕采挖大赛。据悉,本次采藕大赛,开放了教工体会专区,师生携手一起参加莲藕采挖大赛。参赛选手身穿半身水裤,手戴橡胶手套,手提尼龙编织袋,踏入淤泥,纷繁化身为“行走的人体泥塑”,进行采藕。当天正午12点,竞赛完毕后,经过称重,师生共采得莲藕近1000斤。图为师生们在采摘莲藕。受访者供图记者了解到,该校宏扬耕读文明传承、展开劳作教育现已有多年前史,教师与学生一起劳作也现已习以为常。“参加一场以挖藕为主要内容的活动,体会到的不仅是劳作的趣味,朋辈的协作合作,还有耕读文明的滋润。”第2次参加采藕体会的教师叶进慨叹说。据了解,本年是学院第二年展开采藕活动。所采莲藕栽培于学学校区,平常由后勤部专人担任栽培和维护,也有部分莲藕是由学生进行日常试验和培养。所摘莲藕一部分由同学们进行公益售卖,一部分送到学校食堂,加工后供师生免费品味,终究一部分用于展开“全藕宴”活动。图为师生们在制造“全藕宴”。受访者供图不少教师、学校工作人员得知莲藕售卖的音讯,纷繁赶来抢购最新鲜的莲藕。“原来就品味过我们原产莲藕的甘旨,听说是学生们亲手采挖的莲藕,更要尝尝了!”在两个小时的限时营销活动中,同学们以1141元的价格将290斤莲藕悉数售出。随后,全校9大院系和7大书院的200余名师生齐聚学校安置好的一片公共区域——北山斋,精心打造本年的“全藕宴”。选配食材、运用调料、烹饪菜肴,看着同学们大展厨艺,不少教师们也参加到了烹饪举动。终究,我们使用莲藕制造了近40道菜的“全藕宴”。图为师生们制造的“全藕宴”。受访者供图据了解,此次学校荷塘文明节系列活动荷塘文明节是移通学院大力施行劳作教育的重要行动,也是书院部家文明系统中“耕读文明”传承的重点项目。图为师生们在品味“全藕宴”。受访者供图“让全校师生从构思发明、劳作实践、公益饯别、甘旨日子等各个视点、全方位体会荷塘文明。”该校书院部教师表明,希望能经过这些充溢原始、质朴的气味,让同学们感触实在日子的描写与缩影。

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